不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，屏東藍山咖啡企業送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可2022年最新衣索比亞咖啡哪種好喝把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林即溶咖啡新年禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹即溶咖啡贈品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 雲林精品咖啡推薦品牌 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺中冷泡咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
落吧 這閃耀著火焰的小精靈 陽光忘了暖的痛苦，它們輕松的 撬開了歡愉的嘴唇，孤獨 在閑置的屋子里擴張，一些樹 閑了下來，在沉思，在微笑 腐爛后的葉子，頓悟了生命 其實死是永恒的生，我是這個村子里 唯一的王，白天是我的，黑夜也是我的 我的子民，除了荒蕪，就是留守的老人 我的詩歌和雪花一般干凈 除了長著耳朵的莊稼，更像我孤單 寂寞的人生 河畔 雪覆蓋了我的夢，在河畔 和我二十年前愛過的女人偶遇 是生活熬制的痛苦太多 還是北風急迫的告訴了她，家鄉 下雪的消息，她已沒有了既定的思維 僅憑兩頰的白發，表達著自己 快樂的日子已被積雪凍傷 一聲聲路過的鳥啼，止住了她 滾動的淚水，我們倆被生活 惡意的扔進了這場雪中 陌生的如路人，石頭們在熱烈的 親吻，擁抱，神圣的愛 是飽含著醋意在一起的 的確，我聽到了它們在水中美妙的呼吸 她又一次飄走了，留下的仍不是翅膀 而是規則不一的腳痕 >>>更多美文：現代詩自創
翻越折多山后，投宿新都橋的登巴客棧。晚上輾轉難眠有點悔意，翻越折多山的苦的確讓我深受打擊，意志開始有些消極。心想，結束吧，別再騎行了。 早上醒來，聽見窗戶外淅淅瀝瀝的聲音。裹著被子翹頭一看，下雨了。老天爺真懂我心，就不妨在這兒多住一天吧。洗漱完畢，在餐廳里坐了下來。泡了杯茶抱在手里，隔著窗戶看雨想事兒。就這么靜靜地調整了一天，第三天精神抖擻的繼續前行。關鍵是我在這里認識了兩位攝影師，是他們的意志鼓勵了我前行。 行至山半腰，開始喘粗氣，走走停停。期間很多騎友都超越了我，心里有點著急，不知啥時候能到埡口。高爾寺山成片的松樹林，偶爾樹叢里能看見幾簇格桑花，雖不艷麗但也很養眼。最稀奇的就是在快到埡口的地方，居然遇見一只野豬，但又不確定是不是野豬。到了埡口徹底放松，心里多少有了點成就感。 經過一個小緩坡后接著又一個大長坡一直通向雅江縣城。傍晚六點的時候到達了雅江，給攝影師打了個電話，詢問他幫我訂下的客棧住址。還要再前行走十七公里，才能到達那個叫阿志瑪的客棧。路邊松林里傳出來烏鴉的叫聲，剩下的就是一片詭異的安靜。腳下的路越來越難走，除了泥濘還是泥濘。八點多的時候，遇到大雨突襲，比二郎山的雨豪邁許多。雖然穿上了雨衣，但寒冷像無數條水蛭，貪婪吮吸著我身上的體溫。九點半的時候，終于看見了客棧依稀的燈光，心里頓時溫暖。 進到院門，喊了一嗓子。隨著一聲應答，一名藏族老人迎了出來，幫我推車進院。客廳寬闊，一眼就看見了那溫暖的火塘，急忙奔向前去。老人給拉過一條長條矮凳，又給倒了一碗酥油茶，示意我坐在灶前烤火取暖。第一口酥油茶入口的時候，濃濃的溫暖和幸福襲遍全身，心里感恩老人的熱情。吃過飯后，就換下那條糊滿泥漿的牛仔褲在火塘前烘烤。也許是疲倦了，也許是那種到家的感覺填滿了我的身心，終于挺不住了，兩只眼睛開始迷離，恍惚著打盹。老人看見了我疲倦的樣子，走過來拍拍我的肩膀，用緩慢的語速對我說：“你去上面睡覺吧，我來幫你烤衣服。”我急忙推辭，老人依然堅持要幫忙，并把我拉起來，推著我離開。我便聽從了老人的安排。 準備修整一天，看主人家有洗衣機，借機會趕緊把昨天的臟衣服一塊洗出來。洗衣服的時候，倒是有閑仔細觀察這家藏式客棧。長方形的院子寬大，舉行一場業余籃球比賽綽綽有余。北面是一棟三層小樓，用山上的片石修砌而成。樓的西面是一溜平頂房，供旅者住宿。緊連著的就是淋浴室和小商店。南邊一溜房子原本也是作為客房用的，因為面臨著公路的拓寬寫著“拆”字。十點鐘的時候太陽從云層里冒出頭來，一陣微風吹過愜意溫暖。穿著大背心，挽著褲管，穿著大小不一趿拉板，游蕩在這個寬大的院子里，感覺閑適恬靜。 午飯后，拿了隨身帶的散文集去二樓的飄窗看書。吃早飯的時候，我就看中這個地方了。陽光透過玻璃窗照在身上，身邊忽然多出來老人的重孫在腳邊嬉笑玩耍，索性放下書陪這小家伙聊聊。咿咿呀呀的很可愛，恰巧兜里還有幾塊糖，一并給了他，樂呵呵的安靜了許多。老人在不遠處瞇起眼睛，嘴里念誦經文，傳到耳朵里極像一種妙音，讓人靜心。都說賢惠的女子眼里滿滿都是活兒，而我發現藏家的女子好像干活更多一些。做完了午餐，洗洗刷刷的把灶房里收拾利落之后，以為她們該休息了。沒曾想，女主人和兒媳把客廳的桌椅都收拾起來，摞在一隅，說是要給地板刷漆。我有點詫異，這活也是女人做的？刷在地板上的漆其實就是普通的防銹漆，那個味道很嗆人。很想搭把手，見她們做得利落，倒生怕給她們添亂了。 黃昏來了，一抹晚霞掛在了天邊，那么祥和。拿著相機登上三樓頂，往東方遠眺的時候，眼前的景象真是讓我激動不已，那道晚霞像一條金色的哈達。舉起相機，咔咔地拍了起來。接著，夜漸漸的拉開了序幕，星星露頭了，月亮也升起來了，山里的夜色真迷人。 >>>更多美文：美文閱讀
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